狗狗可不可以喝鲜奶啊?
可以,但没必要。 先说结论,狗狗是可以喝牛奶的,但是喝牛奶对它们来说其实并没有好处。 我之前有写过一篇文章介绍狗和人类的消化系统差异(《为什么人类不能喝酸奶而狗却可以?》),其中提到牛乳中的乳糖分子在狗体内不能被直接吸收而是会代谢成L-乳酸,这会给狗狗的肠胃带来负担导致腹泻,而且牛乳中蛋白质含量较低(只有2.8%左右)也不利于狗狗的生长发育。 但是!牛奶虽然对于狗狗不好,但是鲜奶、奶粉、酸奶等乳制品在经过了发酵工艺处理之后就可以很好的解决上述问题了。所以如果是自家养殖的奶牛,每天饲喂新鲜牛羊乳,经过发酵后给狗狗食用是完全没问题的,当然也可以考虑使用商业生产的发酵乳制品代替,只不过这些产品的成本相对来说就比较高了。
那么如果我想用纯牛奶来喂我的小狗,除了发酵还有什么方法可以降低其中的乳糖含量呢?我在这里简单介绍一下几个比较实用的减乳糖方法。
1)高温杀菌法 把牛奶煮沸杀死微生物,这样就可以减少大部分乳糖了;但是也会损失一部分乳糖酶和一些维生素B族营养物质,所以不建议长期使用这种方法。
2)均质法 将牛奶中的脂肪球打碎使其变成小颗粒,这样乳糖就不会再聚集在一起了,狗狗也可以更好的消化吸收~
3)酸化法 添加一定量的乳酸菌或酵母,利用其自身分泌的乳糖酶将部分乳糖进行水解;或者直接用乳酸杆菌和双歧杆菌来发酵牛奶也是可以提高适口性的哟~
4)盐析法 向牛奶中加入少量离子型表面活性剂,如NaCl,使牛奶中一些不易溶解的营养物质形成絮状沉淀而被除去。由于这部分物质的甜度很高,且狗狗很难消化,所以这个方法并不推荐……
5)过滤 这个就不用多说了吧…
6)离心 分离蛋白质与脂肪,不过这个方法操作起来难度比较大哦~
7)膜分离技术 比如微滤,超滤,纳滤等等都是不错的工艺,大家可以参考一下~ 如果题主确实想给自家的宠物狗提供牛奶作为营养补充剂的话,还是建议购买市面上已经制作好的商业化产品会更好些啦~~~