金毛狗能宰了吃吗?
别听楼上瞎说,金毛是很温柔的宠物犬
首先 你要有心理准备,狗狗的肉的腥味是比较重的(当然这跟品种没关系。任何动物都是这样的……)
其次 金毛是长毛的犬种,要处理皮肤上的毛,很麻烦的,而且不容易除干净,会吃到肚子里。(可以剪掉四肢和尾部的毛,但是前腿的肉垫不要剪!会流血不止的)
然后 你得花时间去给狗狗脱敏,防止它乱咬或者害怕导致窒息(具体方法你自己想吧,我也没试过……但是一定要防止这些问题发生,不然你做出来的肉有毒,或者狗狗中毒,你就亏大了……) 最后 你得有专业的刀具和煮锅,还得有足够的时间精力去做(→_→我纯粹是想说,如果你不是专业烹饪师,或者对烹饪很有兴趣的话,还是不要自己做了,因为真的会很麻烦)
1.杀狗(这个就不用详细的步骤了吧~用菜刀抹脖子,放血)
2.清洗(把血水冲干净,然后清水冲洗干净表面的浮沫)
3.腌制(盐巴、料酒、酱油多涂点,入味)
4.烧烤或者炖汤(推荐炖汤,把骨头都敲碎,这样做出来的汤会比较香)
5.煮熟(高压锅或者砂锅,尽量把骨头里的骨髓煮出来,骨头里的营养可丰富了哦……)
6.冷却后冷藏(24小时,最好时间不要太长,肉容易变质)
7.拿出去烤吧(如果家里没有烤箱,请买一个!真的很不错的!)
8.吃啦~\(≧▽≦)/~ 注意:在杀狗和清洗过程中,狗狗可能会因为害怕而逃脱或者咬伤你的手(我曾经被一只刚买的幼犬活生生咬出血来……)所以这些过程最好在宽敞的空间进行,并且做好防护措施;还有,狗的胆汁是不能吃的,有毒!!!