怎么给狗狗做蛋糕?

屠茜屠茜最佳答案最佳答案

1. 准备食材。鸡蛋6个,砂糖20克(蛋白用)、35克(蛋黄用),低筋面粉90克,牛奶60ML,玉米油(或者葵花籽油)40ML。

2. 蛋黄蛋白分开,蛋清一定要充分打散,打至发白并出现明显纹理。

3. 蛋黄中放入砂糖和面粉,用汤匙搅匀成面糊状。

4. 蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次都要搅匀后再加下一次。 烤箱预热180℃,烤盘上铺锡纸,把蛋糕糊倒入模具内,抖去多余的蛋糕糊,送入烤箱中层,烘烤20分钟左右。

5. 出炉后倒扣冷却,完成!可以切块儿吃啦~ 注意要点: ● 搅拌面糊的时候,不要用力过度,以免面糊出筋; ● 烤杯或者烤碗都可以,要根据自己使用的工具来定; ● 如果是新买的烤碗或烤杯,使用前需要清洗并晾干再用; ● 烤箱的温度和时间仅供参考,要根据自家烤箱脾气进行调整。

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