法国斗牛几个乳房？
法国肉用型斗牛母牛通常有４对乳头，乳头大小多不均匀，有的中间２个极小，几乎没有乳腺组织，无泌乳能力，有的几乎没有乳汁分泌，只有外侧２个乳头乳腺组织良好，乳汁分泌充足，适于吸吮。也有３对都能分泌乳汁的个体 。但良奶牛产的奶营养不如奶牛的高，其乳脂率最低只有２. ７％，蛋白质为２.８６％，乳糖为４.７ ８％，干物质为１２.２８％。奶公牛个体出生重多在５０公斤以上，母牛在４２-４８公斤。
生长速度较快，日增重在１公斤以上。育肥斗牛的最佳出栏时间在１０月龄左右，体重在５００公斤左右，育肥期为２个月左右，增重一般达６０公斤以上。屠宰率为６３％，净肉率为５８％以上。牛肉纤维细，大理石花纹明显，肉汁色红，味美而不油腻，营养价值高，易于消化。