八哥为什么不吃食？
首先，要确认一点，你的八哥是不是才买的，刚买来的八哥有个认饲主的过程，这个过程的长短取决于它之前生活在怎样的环境当中，如果它之前生活的地方只有它们一个鸟的话，那认饲主是比较容易的，只要多跟它互动，多喂它食物就可以了；但如果它之前生活的地方有很多同伴，或者有其它的玩伴（比如其它品种的鸟），它的认饲主就相对比较难一些，因为它要确认你是不是它要追随的新主人，这个过程就会比较慢些。
一般新买的鸟都会有一个过渡认饲主的阶段，这个阶段一般在一周左右，有的长一些，但是最长也不会超过15天。在这个阶段你不需要特别刻意的去培养你们之间的情感，只需按平时的饲养方法继续饲养就可以了，切记在这期间不要对它过于亲昵，否则它会以为你就是它的老大的话，那后果就很严重了。鸟的记忆力非常好，它会很清楚的记住你对它的好，同时也会记得住你的气味和声音，所以不要轻易的尝试挑战一只记忆能力非常强的动物。
过了认饲主这个阶段后，你可以开始训练它了，训练的方法和注意事项可以参考我这篇文章 有了良好的基础后，就可以进行下一步了，这一步是让它熟悉你的味道，具体方法就是在喂食的时候，让它先闻你的手上或脸上有它爱吃的食物的味道，然后你再将它喜欢的食物拿到嘴里啃食，这样它就会跟着学，最后你也学着它先闻再咬食，慢慢它就会习惯你的味道。 在训练的过程中，你还需要记住它的一些小细节，比如它喜欢什么食物，不喜欢吃什么食物，有什么偏好等等，这些都会帮助你在训练的过程中达到事半功倍的效果。